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夏风徐徐，吹落石榴树上的芳香。“酒不醉人人自醉”，钟强和许军面对面，悠闲地靠在木椅上。
“强哥，在家也不着消停，今晚咱哥俩什么也不想，好好放松放松。”
“好啊。”钟强欣然举杯。
“今天可真巧，哪想到来北京还能遇到你。相遇就是缘分，来，咱哥俩再干一杯。”
一个菜还没上，两人就连干了四五杯。
“这儿的老板姓花，在北京也算一号人物，所以这儿叫花家怡园。”许军信口道来，“这儿有几个招牌菜，我都点了，一会儿你尝尝。”
“你知道的还挺多。”
“不是和你说了嘛，我这个人好吃，好吃，就愿意琢磨这些菜，也愿意琢磨这些和菜有关的人。”
正说着，服务员端上了凉菜。量都不大，很精致。两个人又喝了几杯啤酒。
第一个热菜是烤鸭。钟强向来不太中意烤鸭，嫌腻。
“这是头道招牌菜，叫八爷烤鸭。这名字源于这家饭店的创办人，人家在家里行八，自称八爷。北京人都这德性。”
钟强闻言笑了。
“对了，你就是在北京上的学吧？我这不是班门弄斧吗？”
“哪里啊，我这人木，从来就没什么情调，别看我在北京呆了好几年，你说这些我还真是头一次听说。”
“行，那我就继续装。”许军嘿嘿一笑，“这‘八爷烤鸭’啊，是老花家的独创，把自家秘制的灌料放到鸭胚肚子里，挂起来喂上四五个小时，然后再用果木烤制，烤得之后，白嘴吃都有滋有味的。”许军将装着鸭肉的盘子转到钟强面前，“不过这还不是它最大的特色。你看这盘子里的肉少吧，我可是点了一整只啊。‘八爷烤鸭’最大的特色，就是上盘的只有鸭皮和瘦肉，皮下脂肪全部去掉了。你再看这些配料，一般的无非就是黄瓜、葱丝、甜面酱，可这儿除了那些，还有哈密瓜条、黄瓜皮和菠萝，就是面酱里也加了芥末，一口咬上去，就别提有多美了。”
这番话说得钟强有些心动。
“来，别光听我白话，咱们动筷儿。”
钟强夹起一张薄饼，放上两片烤鸭，又依次放入面酱和配料，折起来，卷成筒装，送入嘴边，慢慢地咬了一口。
“味道怎么样？”
钟强细细地品咽着，辛辣、酸甜、干脆，与印象中的烤鸭完全不同。“你还别说，真不错。不瞒你说，我原来很少吃烤鸭，我怕腻。”
“这个不腻吧？”
“嗯，不腻。”
“那就好，强哥不是我说你，这吃有吃的讲究，咱们到一个地儿，一定要试试它的招牌菜。我【言情小说网：ẃẃẃ.⁹₉₆₉xs.com】刚才不知道你不喜欢烤鸭，但就算我知道了，我也一定会推荐这道菜的。”
“嗨，我这人，能填饱肚子就行了，哪儿有那么多讲究。”
“话可不能这么说，人活这一辈子图什么？以前没钱就算了，现在日子好了，有条件了，我们可不能稀里糊涂的了，那是浪费生命啊。再说，老祖宗早就讲过，‘食色，性也’，人家可是把食排在色的前面。我们这辈子不行，也得尽可能给下一代打点基础吧，咱们也不能世世代代都是文盲吧。”
“我原来有个女同学，也说过这样的话，”钟强接过许军手里的烟，“人家说，既然我们不能作贵族的后代，那我们就要做贵族的祖先。”
“有想法。”
“你也不错啊，你还这么有文化呢，原来怎么没发现？”
“强哥，这可不对啊，又开始损我了。”
钟强看看周围的人，捂住嘴，笑了。
