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早就约定午饭在长海叔家里吃，所以当我假装客气一番的时候，长海叔一改笑眯眯的表情，瞪了我一眼。我真是自找没趣。
由于我的到来，长海叔家里一下子热闹了起来。墙上的广播喇叭打开了，不停地用方言播送着秋季农事节目，几只母鸡在院子里咕咕地叫着，啄食井台上塑料袋里露出的菜叶。塑料袋子一共有七个，装满了长海叔采购回来的生菜，有竹笋，莴苣笋，蓬蒿菜，番茄，一大段片好的排骨，一对猪腰，四只螃蟹，一条很大的长江鲈鱼，二斤左右田螺，两条黄鳝，五香豆干和一只西瓜等等。当我看到这么丰盛的菜肴时，禁不住有点担心长海叔是否邀请了很多嘉宾，和我来一顿气氛嘈杂的聚餐？
“叔，你买这么多菜，怕十个人吃都够了吧？”我拐弯抹角地试探着问。
“就你一个人吃，谁会来我家啊？都知道我一个人，每顿饭都是凑合着对付的哩！”
“这么多，我哪吃得了，你以为我是猪啊？”嘴上虽然这么说，我心里却是美滋滋的。我巴不得别人不要介入，搅乱我和长海叔的私密空间。
“不知道你喜欢吃什么，所以吗，每样都买了一点。都是乡下的东西，你不对口味的话，就少吃一点喽！”长海叔看到了我表露出的赞叹，觉得很有脸面。
我骄傲极了！就为了招待我一个，长海叔就买了这么丰盛的菜肴，准备得这么充分，想来他已经精心谋划了很久。
“这么多菜，花你不少冤枉钱啊！”
“咋啦，嫌你叔请不起是啵？”长海叔觉得被我刺激了一下，立即装出很一本正经的样子，侧着脑袋故作严肃地说：“嫌弃你叔是不是？叔再穷也不至于请不起一顿饭，看你给叔买这么多东西，叔不好好招待你，让叔怎么承受得起哦！”
我赶忙打招呼：“叔，看你说的，我咋会嫌弃你？只是看你花费太大了。”我一边说着，一边张罗着帮忙洗菜，“叔，你平时都吃些啥？”
“吃些啥？还不是江里的东西，卖剩的鱼虾啦，自己种的菜啦，什么都有的。宝啊，你有没有吃过海滩里的浪激鱼？先用酱油腌渍过后，放热油里一炸，出锅拌上点葱花，那味道才叫香！”
“吃过，大舅家也有，我舅妈做过几次了。”
“你舅妈省油，炸得不脆，没有我做的好吃。好嘞，叔先去洗一洗，身上都是泥。你先歇着等会儿我来搞！”长海叔倏忽就去了卫生间，随即听到里面传来很响的水声，一会儿功夫，头发湿漉漉地出来了，衣服也换上了白色的短袖，卫生间传来老式双缸洗衣机那滚滚的噪音。
厨房很热闹，长海叔做菜明显是个行家，嘁嘁喳喳一阵响过后，一道道飘香的菜肴端上了饭桌，肥厚的菜椒和脆嫩的莴苣交相辉映，红的红，绿的绿；清蒸鲈鱼和红烧排骨巧妙搭配，清的清，浊的浊；文火炖的膳筒和急火炒的腰片相映成趣，酥的酥，脆的脆。还没有正式入席，我都已经垂涎欲滴。好不容易等到满脸汗水的长海叔歇下手脚，我早已饥肠辘辘。
长海叔去房里拿出两瓶红酒，在抽屉里翻出一个塑料的开瓶器。我觉得有点过于奢侈，就说了一句：“叔，我喝啤酒就成，不要开红酒了噢！”
“特意为你准备的，叔知道你喜欢喝红酒。这酒还是大前天托你桂芬姐买的哩！”
“那你陪我喝！”我心里感动，嘴上却是毫不示弱。
“好嘞，叔喝不过你，今天拼死陪你喝一杯！”长海叔大有视死如归的气概。
我简直乐疯了！我知道长海叔的酒量，既然你愿意应战，我也乐得奉陪。我眼前闪现出上周六长海叔烂醉如泥的样子，心里巴望这一刻快点到来。
果然，在二杯红酒下肚后，长海叔开始口齿不清。他不停地抽烟，不停的为我夹菜。我面前原本空空的饭碗里面，装满了他帮我夹的菜，鱼肉蔬菜堆得象座小山，几乎都要抵上菜盆里的一半了。我不停地努力咀嚼，但是还是赶不上长海叔为我夹菜的速度。最终我都失去了食欲，只是顺着他的意思，装出津津有味的样子，硬往胃里多塞一点东西。长海叔不停地问我菜的口味如何，我不停地称赞，讨好地说：“你做的菜，比我外婆做的，还好吃！”
“瞎讲！”长海叔虽然酒已经喝高了，还是看穿了我是在恭维他，所以他一点也没有神气活现的自豪样子，只是一本正经地告诫我说：“你外婆的手艺，才是这里的头道，谁不晓得啊！”
在我持续而坚决的劝酒下，长海叔还没有来得及煮汤，就趴在桌子上打盹了。我虽然也有酒意，但还是非常清醒，看着长海叔沉醉不起，我觉得心口跳动得越来越厉害。
