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山林野汉-第一百二十五章《完整版》

2019-06-11    作者:不详    来源:www.9969xs.com

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  第二天上午,小麦,黑蛋,春柱,小张,老李,老赵,他们几早早地来到到麦大叔家。黑蛋见了老赵心里还是很高兴,笑呵呵地和他打了声招呼,老赵看着他的目光也是充满了慈爱。但是此刻不是谈情说爱的时候,打过招呼之后,他们立刻分开和大家一起动手用木板在马车上搭了一个操作台,然后四个小伙子跑到猪圈里动手按住那只已经被养的膘肥体壮即将寿终正寝的肥猪,七手八脚的把拼命哀嚎的它四蹄捆好,用木杠抬了出来放到操作台上。

  马寡妇和那几个婆娘也早就来了,和麦大婶挤在厨房里烧着热水,叽叽呱呱笑着闹着,原本马寡妇和麦大婶见了面都有些尴尬,但是马寡妇很快就调整好了神色,泼辣地走上前抓住麦大婶的手对那几个婆娘说:“你们几个都给我听好了,是我做了对不起老嫂子的事,撒谎造了谣。老嫂子和那个老田头根本就没那些个乱七八糟的事,你们几个以后也别再乱嚼舌头了,要是谁再让我听见她说我老嫂子的坏话,我第一个就饶不了她。”

  几个婆娘嘻嘻笑着说:“我们根本就没信过你的话,咱老嫂子是多好的一个人啊,会办那种事?如果说是你和那个老田头有那种事我们绝对相信,哈哈……-”

  几个人浪笑着你推我搡的闹作一团,马寡妇双手一叉腰说:“老娘我就是和他有那种事又怎么样?俺们是正经八百的孤男寡女,又不碍着谁的事,眼气死你们!”

  几个婆娘很猥亵地交换了一下眼色,又浪笑了起来。

  麦大婶也跟着笑了。

  这时麦大叔在外面喊麦大婶拿个盆子去接猪血,麦大婶急忙抓了把盐放在盆子里,这样接到盆子里的猪血才不会凝固。

  麦大婶端着盆子来到外面,几个婆娘也跟了出去。

  把盆子放到操作台下面,麦大婶赶紧躲开了。

  小麦和黑蛋按住猪头,麦大叔很利落的一刀下去捅进了猪脖子,血液喷了出来,黑蛋一边用一只手按着猪头一边用另一只手端起盆子接着猪血。

  几个婆娘都捂着眼不敢看这里,但是却又被那一声声凄厉的猪嚎弄得心里有些小小的冲动,有时残忍是人类共有的劣根。

  把猪血放净,松开捆着它中蹄的绳子,这头刚才还活蹦乱跑的猪就四仰八叉摊手摊脚地变成了一堆可以烹制成美味佳肴的死肉。

  这时穿了一身被麦大叔洗得干干净净的衣服,胡子也被麦大叔剪得精神抖搂的老田头笑眯眯的走进了大门。原本老田头的意思就是来的晚一点,趁大家都忙的时候没人注意他,他就可以神不知鬼不觉的混进来,可惜他来的实在不是时候,大家正好刚把那头肥猪结果了,都放松了精神趁这个当口休息一下。老田头的出现立刻吸引了所有人的目光。

  老田头看大家都望着他,只好挠了挠脑袋,打着哈哈说:“都在呢啥!”

  他的目光扫过麦大婶,麦大婶赶忙低下头去拿黑蛋手里的猪血盆子,也不和老田头打招呼,端起来就往厨房走去。

  老田头的目光又扫过马寡妇,马寡妇很直白地用火辣辣的目光回望着他,吓得老田头急忙把目光挪开。

  他只好求救似的把目光停留在麦大叔的身上,麦大叔很明白他心思地点了一下头说:“来了?”

  老田头呲牙笑了笑,扭身就想往人堆里钻,但是那些婆娘存心不想放过他,其中一个扯着嗓门大声咋呼着说:“哎呀妈呀,这是谁呀?打扮得这么漂亮,是来勾谁的心来了?”其余的几个婆娘也哈哈浪笑起来,还拿贼兮兮的目光不断在麦大婶所在的厨房和马寡妇这间游移着。

  马寡妇倒是满不在乎地坦然接受着她们的注视,但她们望向厨房的目光却惹火了老田头。他停下身子,转身向那个发话的婆娘逼了过去,脸上挂着那种骚呼呼的邪笑,很轻佻地说:“我打扮这么漂亮还能为谁呀?还不是为了你呀,今晚你想法把你家爷们灌醉,给我留门,要不你去我家也行,我一个寡汉条子自己在家,咱干什么都方便……”

  说着他就在那个婆娘的屁股上狠狠捏了一把。

  那个婆娘发出一声惊叫,笑骂着打开了老田头的手,退到了那群婆娘的身后,老田头又向其它人逼了过去,她们一哄而散,然后把马寡妇推了出来。

  “还不快去治治这头骚驴!”她们起哄着说,“马寡妇没男人管着,叫她晚上给你留门吧!”

  马寡妇扭捏了一下,然后用热辣辣的眼神望着老田头。

  老田头一下就没了脾气,转身假装去帮冷眼着着这一切的麦大叔干活了。

  马寡妇撇了一下嘴,对那帮婆娘吼道:“都闹够了吧,赶紧帮老嫂子干点正经事吧。”

  说完扭着身子也进了厨房。

  几个老爷们都吸着旱烟,表情各异地看完这场戏,也都没说什么,只有老李在老田头走过来时笑着轻轻捣了他一拳,眼神很是暧昧。

  接下来小麦他们四个小的一人抓住一只猪蹄子,在猪小腿上割了道口子,然后四个人一人抱住一条腿朝里面用力吹气,老赵就不停用木棍在猪身上用力敲打着,那头死猪很快就全身都鼓了起来,满身的毛也根根变得支棱挺立,用绳子把猪腿扎好,四个不伙子都憋得满脸通红,大口直喘气。

  猪被吹鼓了,麦大叔就喊麦大婶把烧好的热水端过来,滚烫的浇在猪身上,把猪毛和那层表皮都烫软了,然后老赵和老李拿起刮刀就嚓嚓刮了起来,猪毛纷纷掉落下来,一会儿工夫,一头光溜溜,雪白粉嫩的死猪就如新生婴儿般呈现在大家面前。

  “把老田大哥脸上的毛也烫烫吧,把他刮成小白脸。”,老李揪了一下老田头脸上的短短的胡子逗趣说。“还是别刮了,我怕刮干净变成小白脸惹得你家的老婆子半夜去敲我家门,我性子骚,到时候你可别怪我管不住自己给你戴绿帽子。”老田头打开老李的手瞪着眼睛说。“你给我戴呀,就怕你没那本事。”,老李逞强犟嘴说。“操,我没那本事?我是家伙没你大啊还是身子骨没你壮?不是我吹牛,要是我真有心,咱村里还没有哪个老爷们是我给他带不成绿帽子的。”老田头拍着胸脯说。

  “我呸!那你先问问在场的那几个婆娘吧,看她们愿不愿意让你给她们的爷们戴绿帽子。”,老李转脸冲那几个婆娘喊道:“你们愿意让老田头给你们爷们戴绿帽子吗?”

  那几个婆娘同时向这边啐了一口,一个性格特泼辣的婆娘冲口说:“叫他留着他那股骚劲去给公驴戴绿帽子吧,他那家伙大,配母驴正合适。”众人都哄笑了起来。

  “配咱们的马大妹子也合适。”,又一个婆娘浪笑说。

  “我撕烂你的破嘴!拿我和母驴比。”,马寡妇从厨房冲出来,笑着就去扯那个婆娘的脸。

  “你比那母驴强多了,要不咋会有人相中你,半夜还去你家修门呢,现在人家从山里回来了,估计你家的门框又要坏了吧!”

  婆娘们拦住马寡妇,嘴不饶人的继续起哄,还用力把马寡妇推到了老田头身上。

  马寡妇顺势踉踉跄跄倒进了老田头的怀里,老田头慌手慌脚的扶住她,然后又赶紧推开,向后退着,彻底败下阵来。

  “老田,来帮我给猪开膛。”,麦大叔用刀利落地割下猪头,然后阴沉着脸对老田头说。

  “还是我来吧。”,黑蛋说着就去拿斧子。

  “你开不好,就让你老田大爷来!”,麦大叔继续阴着脸挡住黑蛋说。

  “啊?哦!那好吧。”,黑蛋诧异了一下,忽然好像明白了什么,退了下去。

  “好嘞,我来就我来。”

  老田头抓起斧子,也是很熟练地劈开猪胸几,然后一路向下用力把猪肚皮划开,带着厚厚肥膘的猪肉向两边翻开,露出里面冒着热气的内脏。细细的把内脏一样样分割取出来,用不同的盆子盛了,几个婆娘上前端起来一路嘻嘻哈哈地拿走去洗了。

  洗内脏主要的细活是翻洗肠子,先用水把里面的污秽冲出来,然后用一根筷子顶住肠衣的一头,从里面一点点穿过去把肠头带出来,然后用手一撸,整根肠子就顺溜地翻了过来,用清水洗干净,拿碱面揉一揉,去味化韧,再用清水漂洗干净,清清爽爽的拿进厨房,肥厚多油的大肠就下锅煮上,而小肠就会扎住一头,把已经放入葱姜蒜末,豆油,佐料的猪血用漏斗灌进去,再把这头扎紧,放到锅里煮成血肠,那可是地道的东北风味,煮好切成小段,放在盘子里就会香气四溢的让人垂涎欲滴。

  几个婆娘都是手脚麻利的主,很快就把一切收拾停当,只等作为主人的麦大婶亲自烧煮烹饪了。

  她们翻洗肠子的时候,麦大婶已经把猪头和心肝肺猪蹄尾巴煮上了。等血肠灌好,锅里的东西也煮得差不多了,捞出来,血肠下锅,水开了一会儿,麦大婶就会用锥子不停地扎着肠子给它们放气,以免把肠衣胀破。血肠煮好了,就再用那锅汤煮大肠。

  她们在里面忙活着,外面老田头他们也把猪肉一块块分割好了,两条多肉的后大腿年年都是老田头一条,麦苗一条,今年也不例外。麦大叔给老田头留下一条,另一条就埋在雪堆里冻上了。然后小麦爬上房顶,黑蛋把肉一块块扔上去,埋在房顶的雪堆里也都冻上了,只留了三四大块一会儿给大家过瘾。

  把肉送进厨房,几个爷们又把场地打扫了一下,把两张大桌子在屋里并好,摆上十来个凳子,他们终于闲了下来,就坐在凳子上吸烟闲聊等着一会儿大吃大喝一场。

  麦大婶,马寡妇和几个婆娘着实忙了好一阵子终于把那些下水和猪肉变成了一道道丰盛的菜肴端上桌来。

  等她们忙活完了大家就一起落座,本来老田头左边是老李右边是麦大叔,可那个老李在马寡妇走过来时就很捉狭地站起身让出了那个座位,马寡妇立刻一屁股坐了上去。老田头一见她坐下了,立刻就想站起身拔腿走开,但马寡妇伸手就暗暗拽着他的衣襟把他固定在了座位上。

  “哈哈,这回可真是各就各位了,马大妹子,你别说,你和那头老骚驴往一块那么一坐看着还真像那么回事。”

  几个婆娘又开始起哄。

  “就在一块坐了,怎么地?将来结婚了我们还要在一个床上睡呢,你们就羡慕吧。”

  马寡妇毫不畏惧地回话说。

  “哟哟哟,看大妹子这话说的,难不成八字已经有一撇了?看把你美的。”

  一个婆娘还真有些拈酸蘸醋地说。

  “那我就等着喝马大婶你的喜酒了。”,春柱忽然插话说。

  “有你个小兔崽子什么事!吃你的肉吧!”,老田头瞪起眼睛呵斥道。

  “放心吧,假如我和这个骚老头子真有那么一天,肯定忘不了请大家喝喜酒的,可惜呀!就怕人家瞧不上眼,不要我这个人老珠黄的丑婆娘。”

  说着马寡妇就拿眼睛去瞪老田头。

  众人也都把目光落在老田头的脸上,那意思都在等他表态。

  麦大叔这下心里着急了,他怎么也想不到马寡妇竟然狠得下心来当众这么露骨逼迫老田头。他急忙在桌子下面隐蔽的用手拧住老田头屁股上的一块肉,那意思不用说老田头也懂。可是在另一边马寡妇也在桌子下面暗暗的伸出了手,拧住了老田头的另一边屁股上的一块肉。

  老田头两边屁股上的肉都被拧着,这脸上的表情可就太丰富了,按说此时的他被两个人同时喜欢着该是一件多么幸福的事,可是这幸福来得猛了点,一般人他承受不起。老田头就被这来自不同方向的两股幸福夹击着,整个有点欲哭无泪的感觉。

  他在那僵了片刻,终于在众人探照灯一样的目光中伸出筷了夹了一段血肠放到马寡妇面前的盘子里。

  “快吃血肠吧,你不是最爱吃吗?快吃,凉了就不好吃了。”

  众人同时出了一口气。

  一个婆娘还嫌挑事不够地说:“马大妹子,你就把心放到肚子里吧,这段血肠你就当是这头老骚驴给你的定情礼物吧,虽然寒酸了点,但总是人家的一片心意呀,你可别把它吃了,一会儿姐姐我找根绳子,你穿起来挂到脖子上带回家吧。”

  众人又一片哄笑,马寡妇放开拧在手里的那块老田头的屁股肉,夹起那段血肠塞进嘴里大口咀嚼着说:“一段血肠当礼物?老娘还没那贱!嗯,老嫂子的手艺真不错,好吃,大家快吃吧,东西凉了真的就不好吃了。”

  大家立刻都拿起筷子互相说笑着开始吃东西。

  老田头终于在心里暗暗的松了一口气,但是回过神来他才感觉到,麦大叔的手还在他屁股上牢牢地拧着呢。

  他无可奈何地向麦大叔投去一丝满含歉意的目光,给麦大叔倒了杯酒,端起来说:“兄弟,喝酒吧。”

  麦大叔放开拧着他的那只手,接过酒杯,仰头一饮而尽,但是酒又马上倒呛了出来,麦大叔捂着嘴弯下腰剧烈地咳嗽起来,老田头伸出手轻轻帮他锤着背,动作无比温柔,好似把心里此时此刻无法言说的万般情感都倾注在那只手上。
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