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从美梦中醒来,确切的说是门外的吵闹声把我扰醒,直到跟油条出了酒店大门,眼前的场面顿时把我们吓了一跳,好多人穿着运动服聚集在门口,问过之后才知道,原来是一年一度的垂直马拉松比赛,要从酒店的门口出发,两百多米的大楼要一直爬到楼顶……对于爬三层楼就会喘到不行的我来说,这简直是一种自杀行为。
所谓垂直马拉松,就是一种爬楼梯比赛,1978起源于攀登当时世界上最高的楼,纽约帝国大厦,如今全球有数百万人参与,成为了一项国际很流行的健身活动。
这次比赛,他们做了充足的准备,下面有救护车,而且每过几层就有氧气补给的地方,整整要爬七十多层,七十多层啊!感觉好可怕!
这次比赛的冠军将会代表新加坡前往美国参加总决赛,吃住行全免费!听的我都好像试一试……还是算了吧。
值得一提的是,我们既没有参加比赛,连去加油的意愿都没有,油条随便跟工作人员聊了两句就骗到了喝的,虽然有点厚颜无耻,不过我是真的口渴,而且这种不知道什么牌子的功能饮料真的很好喝。
喝光了饮料,油条又准备带我去寻找美食了,这是我每天最期待的事情,而且来新加坡真的好方便,他们基本上都会讲中文,而且一般我都能听懂,只是由于油条过于得意,本打算带我去吃的一家美食店,因为没有提前订好,结果人家店面重新装修,根本没开业!这还吃个鬼啊!吃锯末子吗!
不过幸亏我们遇到的是一位热心的出租车司机,他说带我们去吃另外一家更地道的,油条口中这种食物的店,这才没让我们白跑一趟……
“所以,今天打算带我吃什么好吃的啊?”
下了车,满怀期待,我笑着看向油条。
“来新加坡,当然要尝一尝当地的肉骨茶。”
听到是喝茶,瞬间让我没了兴趣,而且还是什么肉骨茶,难道是用肉和骨头沏成的茶吗?好恶心!这让我脑海中立刻浮现出三打白骨精与唐僧肉的画面,可怕。
“喝茶真的要跑这么远吗?”
满怀激动的我,瞬间泄了气。
“小笨蛋,当然不是茶!跟我走你就知道了。”
油条一脸嫌弃的看着我,被他这么一说,泄了气的我立刻又鼓了起来。
直到进了这家餐厅我才知道,肉骨茶,其实就是一道中药排骨汤,相传华人出来南洋创业,因为不适应湿热的气候,很多人都患上了风湿病,为了治病去湿,有人用了各种药材,包括丹桂、枸杞、党参来煮药,但是因为忌讳,所以将药来称作茶,一次偶然的不小心,有人把猪排骨放到了茶汤里,没想到汤喝起来十分香浓,经过不断的调整,煮茶汤的配料就出现了如今的肉骨茶。
油条习惯性的科普,直到最后一道肉骨茶就被端了上来,看起来跟家里的排骨很像,不知道吃起来会有什么特别。
于是我端起碗先喝了一口……哇!这个味道太好了!有胡椒粉的味道在里面,还有淡淡中药的味道,很特别,但是真的很好喝!
随后我拿起一大块排骨蘸了点新加坡酱油一口咬下去……恩!好吃!排骨很嫩!很香!而且完全吃不出中药的味儿,里面充斥着胡椒的味道,再加上酱油一点点甜的口感(酱油竟然是甜的!),而且吃起来好言情小说网:www.♋♋xs.㏄过瘾,幸亏油条点了两碗,不然我就打算独吞了!
说时迟那时快,结果油条比我吃的更凶,酱油都粘到了牙齿上,牙都吃黑了!
新加坡有很多家不同的肉骨茶店,每一家店都有自己的特色,这一家叫亚华的肉骨茶是本地人最爱来的一家店,它的汤偏辣,胡椒味更重,不过我很喜欢这种胡椒的味道,害我一整碗米饭几乎没有动过,排骨却都变成了骨头。剩下的半碗汤,就见油条拿起一块被切成段的油条(是不是觉得很拗口?油条自己吃自己,不要在意这些细节,因为前者是人,后者是真的油条),有模有样的蘸着汤汁吃,于是我也跟着效仿,油条把汤的精华都吸它的身体里(这句话读起来莫名的让我觉得好污)然后把整块油条放进嘴里……恩!这汤把油条整个油腻的感觉都弄没了,而且水水的,比蘸豆浆好吃多了有没有!
吃完之后,我跟油条一致认为排骨太少了,于是他就豪气的又叫了两碗,吃就要吃到爽,我喜欢,请让我尽情的陶醉在这排骨的世界里自由的啃啃啃~
值得一提的是,在潮湿多热的新加坡,吃一碗去湿又好吃的肉骨茶,真的是一个最佳的选择。
吃完头骨茶,听说这里离一个新加坡著名景点很近,于是我们觉得徒步过去,正好可以消消食儿,在半路遇到一家看起来不错的店,结果……
“老板,来一份沙煲排骨河粉。”
油条看着牌子上的其中一道美食,意犹未尽般的说。刚刚吃完就又吃……我喜欢。
让人有些小失望的是,这道菜一点都不好吃,跟肉骨茶简直没法比,我跟油条勉强把里面的排骨都吃光了,然后我们总结出一条经验,找美食千万不能盲目,要么看攻略里面网友的推荐,要么听听当地人的介绍,因为不是每家店都有好吃的美食……